De 10 leukste dingen om te doen op het eiland Sal (gids 2025)

Ontdek de leukste dingen om te doen op het eiland Sal, Kaapverdië – van drijven in het zoutmeer tot citroenhaaien spotten. Echte insidertips van een lokale gids die het eiland op haar duimpje kent.

De 10 leukste dingen om te doen op het eiland Sal (gids 2025)

Je hebt waarschijnlijk net je droomreis naar Sal geboekt en vraagt je nu af: wat ga ik eigenlijk 7 dagen doen (of 14 als je geluk hebt)? En… moet je een fortuin uitgeven, of kun je ook met een klein budget genieten?

Als je het mij persoonlijk zou vragen: “Mayara, wat zijn volgens jou de leukste dingen om te doen op het eiland Sal?”, dan zou ik je zonder twijfel deze 10 favorieten geven!

Lees verder, want ik neem je mee op een luchtige reis, op z’n lokaals, langs hoe ik Sal zou ontdekken als het mijn allereerste bezoek was.

1. Begin met een lokaal ontbijt – cachupa-style

Je hebt je hotel of appartement waarschijnlijk al geboekt. Sommigen kiezen voor all-inclusive (waarom niet?), anderen voor een appartement om zelf te koken (persoonlijk… niet mijn favoriete vakantiebezigheid, maar ieder z’n ding 😅).

Hoe dan ook, je eerste missie: probeer ons lokale ontbijt!
Bestel cachupa guisada of gebakken cachupa – een traditioneel Kaapverdisch gerecht van maïs, bonen, groenten en soms varkensvlees, vis of een heerlijke vegetarische variant. Meestal geserveerd met eieren, chorizo of gebakken banaan.

Mijn favoriete ontbijtplekken? Zeker weten Cam’s Restaurant of Art Kafé — gezellige plekken met een goede sfeer en nog beter eten.

2. Bezoek de pier van Santa Maria

Als je buik tevreden is, maak dan een ochtendwandeling naar de pier van Santa Maria. Rond 10 uur was altijd het beste moment om de vissers met hun dagvangst te zien binnenkomen — een stukje echt eilandleven.

Het is geen chique Europese vismarkt, maar wel vol karakter, gelach en zilte lucht.
Geen zorgen — hier is nog nooit iemand ziek geworden! We maken de vis schoon met azijn of limoen en bereiden hem daarna perfect. Probeer hem gegrild of gestoofd, het liefst met patat (ja, in mijn hart ben ik nog steeds een beetje Nederlands en kan ik het niet laten 🍟).

Loop na de pier door naar de gemeentelijke markt (Mercado Municipal) — je komt langs kleurrijke muurschilderingen en lokale winkeltjes. Daar vind je handgemaakte souvenirs, vers fruit en kun je zelfs een kledingstuk op maat laten maken. Koop iets kleins en steun de lokale economie — daar houden we van!

Zoekwoorden: pier santa maria, lokale markt eiland sal, wat te zien in santa maria

3. Ontdek het eiland – de beroemde Sal-eilandtour

Na je eerste rustige dag (want laten we eerlijk zijn: dag één is om bij te komen van de vlucht en je ritme te vinden) is het tijd om het eiland te ontdekken!

Ga mee met onze eilandtour over Sal met Logan Tours — kies een privétour of groepstour, een hele of een halve dag. Je ziet geweldige plekken zoals de zoutkrater van Pedra de Lume, het Blauwe Oog (Buracona), Shark Bay waar je citroenhaaien ziet, en kleine plaatsjes als Palmeira en Espargos.

We stoppen ook voor de lunch bij een lokaal restaurant — kies een traditioneel gerecht of gewoon een bord patat met omelet (hier oordeelt niemand).

Zoekwoorden: eilandtour sal, wat te doen in kaapverdië sal, privétour sal

4. Ontspan op het strand van Santa Maria

Na een hele dag ontdekken is het tijd om te ontspannen!
Ga naar het strand van Santa Maria – turquoise water, zacht zand en rustige golven. Soms zie je met een beetje geluk schildpadden vlakbij zwemmen.

Neem je snorkelspullen mee, drijf in het warme water en geniet van de rust.
Krijg je trek? Ga dan langs bij Beach Bar Ola Brasil — hun friet met kaas en spek is gevaarlijk lekker (maar dat heb je niet van mij).

Zoekwoorden: strand santa maria, mooiste stranden kaapverdië, ontspannen op sal

5. Ga mee op een catamarantocht of zoek wat adrenaline

Voel je je avontuurlijk? Ga dan mee op een catamarantocht – er is er één met livemuziek en één met een chille sfeer en hapjes. Bij allebei stop je om te zwemmen of te snorkelen in zee.

Liever meer adrenaline? Probeer de zipline bij Serra Negra of huur een jetski op het strand van Santa Maria.
Hoe dan ook: het “wauw”-moment is gegarandeerd.

Zoekwoorden: catamaran eiland sal, zipline kaapverdië, watersport santa maria

6. Geniet van Santa Maria bij nacht

En nu het uitgaansleven!
Santa Maria komt ’s avonds tot leven — muziek, dans en een goede sfeer overal.

Begin met een drankje bij Buddy Bar, eet bij Ocean Café en heb je zin in iets lokaals, ga dan naar Casa Funana. Daar zijn culturele avonden met traditioneel eten en live Kaapverdische muziek — en ja, we dansen tot ongeveer 23.00 uur. (We regelen dit natuurlijk graag met vervoer 😉.)

7. Verwen jezelf – spa of botanische tuin

Na al dat ontdekken is het tijd voor wat zelfzorg.
Boek een massage of schoonheidsbehandeling bij Beauty Plaza of bij Tania, die vanuit haar studio een prachtig uitzicht op zee heeft.

Of, als je liever de natuur in gaat, bezoek dan de Botanische Tuin van Sal. Het is er rustig, vol inheemse planten en perfect voor een kleine picknick tussen lokale bomen en vogels.

8. Paardrijden bij zonsondergang

En voor een magisch einde van je vakantie – ga paardrijden op het strand bij zonsondergang.
Er is echt niets mooiers dan de zon te zien ondergaan boven de turquoise zee terwijl je rustig over het zand rijdt. Puur geluk.

9. Duik onder – snorkelen of duiken

Heb je nog nooit gesnorkeld of gedoken? Dan is dit de plek! Het water is kristalhelder, warm en vol kleurrijke vissen. Met een beetje geluk zie je zelfs een zeeschildpad.

In Santa Maria zijn veel snorkeltochten en duikscholen voor zowel beginners als ervaren duikers. En geloof me — het eiland onder water zien is als het ontdekken van een hele nieuwe wereld.

10. Offroad – quad of buggy

En nu de wilde kant van Sal!
Wil je wat avontuur? Huur een quad of ga mee op een buggytour en ontdek het woestijnlandschap, de zoutvlaktes en de duinen langs de kust.

Het is stoffig, leuk en vol adrenaline, en je krijgt ook nog eens epische foto’s met de wind in je haar en het eiland eindeloos achter je. Maar trek geen wit aan… geloof me.

Tot slot

Of je nu komt om te ontspannen, te ontdekken of gewoon om je een weg over het eiland te eten (geen schaamte!), het eiland Sal heeft voor iedereen iets.

En wil je het echte Sal beleven, de verborgen hoekjes, het gelach en de verhalen… ga dan met ons mee bij Logan Tours.
Wij zorgen ervoor dat je het eiland ziet zoals de bewoners het zien.